
다오세 아구찜 차별화 성공전략!
다오세 아구찜
차별화 성공전략!
시래기와 아구찜의 환상콜라보
식이섬유덩어리, 시래기아구찜으로 독보적인 맛을 보장합니다.
다오세 아구찜은 고객들에게 최상의 품질과 맛을 제공하기 위해 탄생했습니다.
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브랜드 이야기

건강을 더한 담백한 아구찜
‘담백하다’는 ‘음식이 느끼하지 않고 산뜻하다’는 뜻입니다.
2000년 초 갑자기 찾아온 남편의 췌장암, 몇 년에 걸친 투병으로 경제적 사정이 나빠지자 돈을 벌기 위해 유명 아구요리전문점의 체인점을 시작했습니다. 그러나 본점의 갑질과 횡포로 1년 후 폐점을 하게 되었고 손해배상 소송의 결과 승소를 했습니다.
3년간의 소송에 남편의 건강은 점점 안 좋아졌고 그로 인해 남편은 음식에 대한 거부감이 생겼습니다. 그렇게 좋아하던 아구찜을 먹으면 속이 안 좋다며 힘들어했습니다. 그때 든 생각은 아구찜이 그렇게 먹고 싶다는데, ‘좋아! 까짓것, 내가 해보지.’라는 것이었습니다.
일단 속을 더부룩하게 만드는 전분 가루와 건강에 좋지 않은 화학 조미료를 최소화하고 천연 조미료로 대체시켰습니다. 또한 콩나물 대신 남편의 소화를 도와줄 식이섬유가 풍부한 시래기를 넣었습니다.
그 결과, 건강을 더한 담백한 아구찜이 탄생하게 되었습니다.

다오세 메뉴소개











